| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunft des Kaffees | Huarango, San Ignacio, Cajamarca, Peru |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/76 |
| Preis | 17,00 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von El Duende Peru von JBC Coffee Roasters
Ich habe kürzlich El Duende Peru von JBC Coffee Roasters probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Kaffee hat ein ausgewogenes, tiefes und blumiges Aroma mit Noten von Glyzinie, Kakaonibs, Mandelkrokant, weißem Pfirsich und Zeder. Im Geschmack finden sich ähnliche Noten wieder, ergänzt durch eine sanfte, spritzige Säure und ein volles, butterartiges Mundgefühl. Der Abgang ist klar und von Glyzinie und Kakaonibs geprägt.
Besonderheiten: Besonders hervorzuheben ist das blumige Aroma und der butterartige Mundgefühl. Diese Kombination ist einzigartig und macht den Kaffee zu einem besonderen Erlebnis.
Gesamtfazit: El Duende Peru ist ein eleganter, blumiger und kakao-betonter Kaffee aus Peru. Er zeichnet sich durch ein besonders butterartiges Mundgefühl aus und bietet ein komplexes Geschmackserlebnis.
Persönliche Meinung: Mir hat der Kaffee sehr gut gefallen. Das blumige Aroma und der butterartige Mundgefühl haben mich überzeugt. Ich würde ihn als einen besonderen Kaffee für besondere Momente bezeichnen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee wurde von Salvador Cruz Rimarachin von der El Duende Farm produziert.
- Die Bohnen stammen von Arabica-Bäumen der Sorten Yellow Caturra, Mundo Novo und Typica.
- Der Kaffee wurde mit der Washed-Methode verarbeitet.
- JBC Coffee Roasters ist eine Rösterei aus Madison, Wisconsin.
Ich hoffe, meine Rezension war hilfreich.