Eigenschaft | Wert |
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Rösterei | Magnolia Coffee |
Standort der Rösterei | Charlotte, North Carolina |
Herkunft des Kaffees | Eastern Highlands, Papua-Neuguinea |
Röstgrad | Hell |
Agtron | 64/88 |
Preis | 17,00 € / 12 Unzen |
Aroma | 9 |
Säure/Struktur | 8 |
Körper | 9 |
Geschmack | 8 |
Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Papua New Guinea Timuza Organic von Magnolia Coffee
Als Kaffeeliebhaber war ich neugierig auf den Papua New Guinea Timuza Organic von Magnolia Coffee, nachdem ich die positive Bewertung auf Coffee Review gelesen hatte.
Aroma und Geschmack: Der Duft des Kaffees war angenehm und vielschichtig. Ich konnte Noten von Blutorange, frisch geschnittenem Zedernholz und Mandelsplitter wahrnehmen. Auch ein Hauch von zarten Blumen wie Freesie und Lavendel war zu erkennen. Im Geschmack bestätigten sich die Eindrücke aus dem Aroma. Der Kaffee war ausgewogen, klassisch und angenehm süß. Die Säure war angenehm spritzig und die Textur weich und leicht sirupartig. Im Nachgeschmack blieben Noten von süßer Mandel und frischem Zedernholz zurück.
Besonderheiten: Besonders hervorzuheben ist die Herkunft des Kaffees. Er stammt von Kleinbauern der Timuza Coffee Cooperative, die die respektierte Arusha-Varietät anbauen und die traditionelle Washed-Methode verwenden.
Fazit: Insgesamt hat mich der Papua New Guinea Timuza Organic von Magnolia Coffee überzeugt. Er ist ein klassischer Kaffee im geschmeidig-hellen, hochgewachsenen Stil. Der Kaffee ist sauber, orangig und mandelig mit einem Hauch von duftendem Zedernholz. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Verbesserungsvorschläge:
- Die Stärke des Kaffees könnte etwas kräftiger sein.
- Der Preis ist etwas hoch.
Gesamtnote: 4 von 5 Sternen