| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röststandort | Glendale, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Tenejapa, Zentrales Hochland, Chiapas, Mexiko |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 44/60 |
| Preis (in Euro) | 17,50 € |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Mexico Chiapas Kulatik von Regent Coffee
Der Mexico Chiapas Kulatik von Regent Coffee ist ein mittelstark gerösteter Kaffee aus der Region Tenejapa im zentralen Hochland von Chiapas, Mexiko. Er wird von Kleinbauern der Kulatik-Kooperative angebaut und nach der traditionellen Washed-Methode verarbeitet.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee zeichnet sich durch ein tiefes, geröstetes Aroma mit Noten von Schokolade und Mandeln aus. Im Geschmack ist er ebenfalls von Schokolade und Mandeln geprägt, mit einer leicht nussigen Note und einem Hauch von Eiche. Die Säure ist angenehm mild und die Textur cremig.
Meine Eindrücke:
Der Mexico Chiapas Kulatik ist ein sehr angenehmer Kaffee, der sich durch seine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure auszeichnet. Die Röstung ist perfekt, um die natürlichen Aromen der Bohnen hervorzuheben, ohne sie zu überdecken.
Besonders gut gefällt mir die cremige Textur des Kaffees, die ihn zu einem Genuss für den Gaumen macht. Die Schokoladen- und Mandelnoten harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein komplexes Geschmackserlebnis.
Fazit:
Der Mexico Chiapas Kulatik ist ein hochwertiger Kaffee, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Kaffeetrinker geeignet ist. Er ist ein hervorragender Alltagskaffee, der sich sowohl pur als auch mit Milch oder Zucker genießen lässt.
Bewertung:
4.5 von 5 Sternen
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee ist etwas teurer als andere Kaffees aus Chiapas, aber die Qualität rechtfertigt den Preis.
- Der Kaffee ist Fairtrade-zertifiziert, was bedeutet, dass die Kleinbauern, die ihn anbauen, einen fairen Preis für ihre Arbeit erhalten.
- Der Kaffee ist in 12-Unzen-Beuteln erhältlich.
Ich hoffe, meine Bewertung war hilfreich.