| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Taipeh, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Nyeri Anbaugebiet, Süd-Zentral-Kenia |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 59/79 |
| Preis (geschätzt) | 28,50 € / 227 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Kenya Nyeri Hill Farm AA TOP von Buon Caffe
Der Kenya Nyeri Hill Farm AA TOP von Buon Caffe ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der mich mit seinem komplexen Aroma und seinem ausgewogenen Geschmack überzeugt hat.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv und süßlich, mit Noten von roten Johannisbeeren, Honig, Narzissen, Zedernholz und Lavendel.
Geschmack: Im Geschmack dominieren süße und spritzige Noten, die durch eine helle, saftige Säure und ein sirupartig-weiches Mundgefühl abgerundet werden. Der Abgang ist kurz und hinterlässt Noten von roten Johannisbeeren und Honig, die lange im Mund verweilen.
Besonderheiten: Dieser Kaffee stammt aus der Nyeri-Anbauregion im Süden Kenias, die für ihre hochwertigen Arabica-Kaffees bekannt ist. Die Bohnen wurden von Buon Caffe, einer taiwanesischen Spezialitätenrösterei und Café, sorgfältig geröstet.
Fazit: Der Kenya Nyeri Hill Farm AA TOP ist ein klassischer kenianischer Kaffee, der durch seine tiefe Süße, seinen reichen Geschmack und seine ausgewogene Balance überzeugt. Die süß-würzigen floralen Noten von Narzisse und Lavendel runden das Geschmackserlebnis ab.
Persönliche Anmerkung: Ich persönlich mag den Kenya Nyeri Hill Farm AA TOP sehr gerne. Er ist ein idealer Kaffee für den Morgen oder den Nachmittag, wenn man sich einen besonderen Genuss gönnen möchte.