| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Taipeh, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Nyeri Anbaugebiet, Süd-Zentral-Kenia |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 60/77 |
| Preis (in Euro) | ca. 14 € / 227 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung des Cozy House Coffee Kenya Nyeri Asali Peaberry
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Cozy House Coffee Kenya Nyeri Asali Peaberry zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee zeichnet sich durch ein intensives, vielschichtiges Aroma aus. Noten von roter Johannisbeere, Senfblüte, Kakaonibs, Butterscotch und Mandelbutter prägen sowohl den Duft als auch den Geschmack. Die Aromen sind harmonisch aufeinander abgestimmt und bilden ein komplexes Geschmackserlebnis.
Körper und Säure:
Der Körper des Kaffees ist vollmundig und sirupartig, während die Säure angenehm spritzig und lebendig ist. Die Balance zwischen Körper und Säure ist hervorragend, was zu einem abgerundeten und genussvollen Geschmack führt.
Nachgeschmack:
Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und von Noten von Kakao und roter Johannisbeere mit einem Hauch von Butterscotch geprägt. Er hinterlässt einen angenehm süßen und leicht herben Eindruck.
Fazit:
Der Cozy House Coffee Kenya Nyeri Asali Peaberry ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine Komplexität, seinen intensiven Geschmack und seinen ausgewogenen Körper überzeugt. Er ist ideal für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis sind.
Persönliche Anmerkungen:
Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm und geschmackvoll. Die Kombination aus fruchtigen, blumigen und nussigen Noten hat mich begeistert. Auch die Balance zwischen Körper und Säure war für mich perfekt.