| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Revel Coffee |
| Röstort | Billings, Montana |
| Kaffeeherkunft | Nyeri Anbaugebiet, Süd-Zentral-Kenia |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/75 |
| Preis | 22,50 Euro / 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension zu Kenya Kagumo AB von Revel Coffee
Als großer Kaffeeliebhaber war ich sehr gespannt auf den Kenya Kagumo AB von Revel Coffee. Die Beschreibung versprach eine klassische kenianische Tasse mit einer besonders einladenden, saftig-hellen Säure, die durch ansprechende schwarze Johannisbeernoten, das Markenzeichen der Herkunft, abgerundet wird.
Der erste Eindruck beim Öffnen der Packung war sehr positiv. Der Duft war intensiv und komplex, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Haselnüssen, Kakaonibs, Freesien, Ahornsirup und Zedernholz.
Beim ersten Schluck wurde ich von der hellen, saftigen Säure und der seidigen, viskosen Textur überrascht. Der Geschmack war reichhaltig und süß-säuerlich, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Haselnüssen, Kakaonibs und Zedernholz. Der Abgang war blumig mit Zedernholz-Untertönen.
Insgesamt hat mich der Kenya Kagumo AB von Revel Coffee sehr beeindruckt. Er ist ein klassischer kenianischer Kaffee mit einer besonders einladenden, saftig-hellen Säure und ansprechenden schwarzen Johannisbeernoten. Die Kombination aus Säure, Körper und Geschmack ist perfekt ausbalanciert und sorgt für ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis.
Ich kann diesen Kaffee jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis ist. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Filterkaffee oder als Espresso.
Bewertung:
- Aroma: 9/10
- Säure/Struktur: 9/10
- Körper: 8/10
- Geschmack: 9/10
- Nachgeschmack: 8/10
Gesamteindruck: 9/10