| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Minneapolis, Minnesota |
| Kaffeeherkunft | Ka’u Anbaugebiet, Big Island of Hawai’i |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 60/78 |
| Preis (in Euro) | 22,73 € |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Ka’u Tropical Punch Kaffees von Paradise Roasters
Der Ka’u Tropical Punch Kaffee von Paradise Roasters ist ein mittel-heller, gewaschener Kaffee aus der Ka’u Region auf der Big Island von Hawai’i. Er zeichnet sich durch ein elegantes, fruchtiges Aroma mit Noten von Erdbeerguave, Kakaonibs, Flieder, Pistazie und Zitronenthymian aus. Im Geschmack ist er süß-säuerlich mit einer saftigen Säure und einem viskosen, samtigen Mundgefühl. Der Abgang ist beerig und wird von Kakaonibs unterstützt.
Insgesamt ist der Ka’u Tropical Punch ein delikater, komplexer und fruchtiger Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Die Verwendung von Weinsäurehefe während der Fermentation verleiht ihm eine zusätzliche Komplexität.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: Das Aroma ist sehr angenehm und vielschichtig. Die fruchtigen Noten von Erdbeerguave und Zitrone sind besonders präsent.
- Geschmack: Der Geschmack ist ausgewogen süß-säuerlich mit einer angenehmen Säure. Die fruchtigen Noten sind auch im Geschmack deutlich zu spüren.
- Mundgefühl: Das Mundgefühl ist weich und samtig.
- Abgang: Der Abgang ist lang und angenehm mit einem Hauch von Kakaonibs.
Fazit:
Der Ka’u Tropical Punch ist ein sehr guter Kaffee, der durch seine Komplexität und seinen ausgewogenen Geschmack überzeugt. Er ist besonders für diejenigen geeignet, die fruchtige Kaffees mit einer leichten Säure mögen.