| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster Standort | Pahala, „Big Island“ von Hawaii |
| Kaffee Herkunft | Ka‘ū Anbaugebiet, „Big Island“ von Hawaii |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/74 |
| Preis (geschätzt) | 26,50 € / 200 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Mein Erlebnis mit Rusty’s Hawaiian, Ka‘ū Classic Peaberry
Ich hatte kürzlich das Vergnügen, Rusty’s Hawaiian, Ka‘ū Classic Peaberry zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Der erste Eindruck war der intensive und süße Duft, der mich an Schokoladenfondant, Mandelbutter und Datteln erinnerte. Im Geschmack entfaltete sich eine komplexe Symphonie aus Schokolade, Macadamia-Nuss und Zedernholz. Die Säure war angenehm mild und die Textur samtig-weich. Der Abgang war lang und schokoladig mit einem Hauch von Mandel und Macadamia.
Besonders fasziniert hat mich die Herkunft des Kaffees. Er stammt aus dem Ka‘ū-Anbaugebiet auf der „Big Island“ von Hawaii und besteht ausschließlich aus Peaberries, einer seltenen Art von Kaffeebohnen. Die sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung von Arabica-Bohnen der Typica-Varietät haben zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis beigetragen.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass Rusty’s Hawaiian, Ka‘ū Classic Peaberry ein außergewöhnlicher Kaffee ist, der durch seine Süße, Komplexität und seinen samtigen Körper überzeugt. Er ist ein Genuss für alle Sinne und eignet sich perfekt für besondere Momente.