| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Nyeri County, Zentrale Provinz, Kenia |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 59/75 |
| Preis | ca. 20 Euro pro 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Ichamama Kenya von JBC Coffee Roasters: Ein blumiger Genuss
Ich hatte kürzlich das Vergnügen, den Ichamama Kenya von JBC Coffee Roasters zu probieren, und ich muss sagen, ich war sehr beeindruckt.
Der Duft des Kaffees war intensiv und angenehm blumig, mit Noten von Veilchen, Holunder und Sandelholz. Auch im Geschmack dominierten florale Aromen, begleitet von dunkler Schokolade und Zuckerrohr. Die Säure war angenehm spritzig und die Textur vollmundig und geschmeidig. Der Abgang war lang und anhaltend, mit einem Hauch von Sandelholz und dunkler Schokolade.
Besonders gut hat mir die Komplexität dieses Kaffees gefallen. Die verschiedenen Aromen harmonierten perfekt miteinander und sorgten für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Auch die Säure und der Körper waren perfekt ausbalanciert.
Insgesamt kann ich den Ichamama Kenya von JBC Coffee Roasters nur wärmstens empfehlen. Er ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der sowohl Kaffeeliebhaber als auch Neulinge begeistern wird.
Ein paar Anmerkungen:
- Der Preis von 22 Dollar für 12 Unzen ist relativ hoch, aber meiner Meinung nach ist der Kaffee den Preis wert.
- Der Kaffee wird aus einer Mischung verschiedener Arabica-Sorten hergestellt, darunter SL28, SL34, Ruiru 11 und Batian.
- JBC Coffee Roasters ist eine Rösterei aus Madison, Wisconsin, die sich auf die Beschaffung und Röstung von hochwertigen und einzigartigen Kaffees spezialisiert hat.
Ich hoffe, diese kurze Rezension hat Ihnen einen kleinen Einblick in den Ichamama Kenya von JBC Coffee Roasters gegeben. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis sind, sollten Sie diesen Kaffee unbedingt probieren.