| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Oakland, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Santa Barbara Department, Honduras |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 59/78 |
| Preis (geschätzt) | 25,00 € / 250 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Honduras Roberto Figueroa von Flower Child Coffee
Der Honduras Roberto Figueroa von Flower Child Coffee ist ein komplexer und nuancierter Kaffee, der sowohl herzhafte als auch helle Noten bietet. Die Aromen von Jackfruit, schwarzem Sesam, Freesie, Agavensirup und frisch geschnittenem Eichenholz sind im Duft und im Geschmack präsent.
Die Struktur des Kaffees ist herzhaft-süß mit einer saftigen, apfelartigen Säure. Das Mundgefühl ist knackig und trocken, ähnlich einem trockenen Wermut. Der Abgang ist ruhig und hinterlässt Noten von Jackfruit und schwarzem Sesam.
Dieser Kaffee wird aus der Pacas-Arabica-Sorte hergestellt und mit der traditionellen Washed-Methode verarbeitet. Flower Child Coffee ist eine Spezialitätenrösterei mit Sitz in Oakland, Kalifornien.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: Intensiv und komplex, mit einer interessanten Kombination aus fruchtigen, blumigen und holzigen Noten.
- Geschmack: Komplex und vielschichtig, mit einer angenehmen Süße und einer ausgewogenen Säure.
- Körper: Mittelkräftig und angenehm.
- Nachgeschmack: Lang anhaltend und angenehm, mit Noten von Jackfruit und schwarzem Sesam.
Insgesamt:
Der Honduras Roberto Figueroa ist ein hochwertiger Kaffee, der Liebhaber von komplexen und nuancierten Kaffees begeistern wird. Die Kombination aus herzhaften und hellen Noten macht ihn zu einem einzigartigen Erlebnis.
Empfehlung:
Ich empfehle diesen Kaffee allen, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis sind. Er eignet sich hervorragend für den morgendlichen Genuss oder als Nachmittagskaffee.