| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Kakalove Cafe |
| Standort | Chia-Yi, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Guatemala, Honduras, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 56/80 |
| Preis | ca. 18,50 € / 225 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | – |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Meine persönliche Bewertung der Hey Much Espresso Mischung von Kakalove Cafe
Die Hey Much Espresso Mischung von Kakalove Cafe hat mich mit ihrem reichhaltigen, süßen und vielschichtigen Geschmack überzeugt. Das Aroma erinnert an Schokoladenfondant, Datteln, Graham Cracker und Zeder. Der Körper ist cremig-weich und der Abgang schokoladig und süß. In der Cappuccino-Variante harmoniert die süße Dattel mit der Schokoladennote und erzeugt ein dessertartiges Geschmackserlebnis.
Die Mischung besteht aus Kaffeebohnen aus Guatemala, Honduras und Kolumbien und wurde speziell für die Zubereitung von Espresso geröstet. Kakalove Café ist eine Kleinrösterei in der taiwanesischen Stadt Chia-Yi, die sich zum Ziel gesetzt hat, Kaffeebohnen von höchster Qualität zu beschaffen und zu rösten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Hey Much Espresso Mischung ein dekadent süßes Espresso-Erlebnis bietet, das durch seine tiefe Schokoladigkeit, die komplizierte Süße und die reichen aromatischen Holznoten besticht.
Hier sind einige weitere Gedanken und Eindrücke, die ich beim Verkosten der Mischung hatte:
- Die Mischung ist sehr ausgewogen und harmonisch. Keine einzelne Geschmacksnote dominiert die anderen.
- Der Espresso hat einen langen und angenehmen Abgang.
- Die Mischung eignet sich sowohl für die Zubereitung von Espresso als auch für Cappuccino.
- Der Preis ist angemessen für die Qualität des Kaffees.
Insgesamt kann ich die Hey Much Espresso Mischung von Kakalove Cafe wärmstens empfehlen. Sie ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen süßen und komplexen Espresso genießen möchten.