| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Hilo, Hawaii |
| Kaffeeherkunft | Ka’ū und Kona Anbaugebiete, Big Island of Hawai’i |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 52/70 |
| Preis (in Euro) | ca. 18,00 € / 113 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | – |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung von Hawai’i Island Blend Espresso von Paradise Roasters
Ich habe kürzlich den Hawai’i Island Blend Espresso von Paradise Roasters probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Espresso duftet intensiv nach getrockneter Ananas, dunkler Schokolade, Haselnuss-Krokant, Magnolie und Mandarinenzeste. Im Geschmack ist er ausgewogen, schokoladig und reich an Fruchtaromen. Ich konnte Noten von getrockneter Ananas, dunkler Schokolade, Haselnuss-Krokant, Magnolie und Mandarinenzeste wahrnehmen. Der Espresso hat einen cremigen Körper und einen knackig-schokoladigen Abgang mit tropischen Fruchtnoten. Mit Milch dominiert die dunkle Schokolade, unterstützt von Mandarinenzeste und Ananasnoten.
Besonderheiten: Der Espresso ist eine Mischung aus naturbelassenen und gewaschenen Kaffees von verschiedenen Farmen in Ka’ū und Kona, darunter die Arabica-Sorten Typica, Bourbon, Red Catuai, K7 und Maragogype. Paradise Roasters legt großen Wert auf Qualität und Frische und röstet die Kaffees erst nach Bestellung in kleinen Chargen.
Fazit: Der Hawai’i Island Blend Espresso ist ein reichhaltig schokoladiger, intensiv fruchtiger, tropisch angehauchter, geschmacksintensiver Hawaii-Espresso. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen komplexen und aromatischen Espresso suchen.
Persönliche Anmerkung: Ich persönlich mag den Espresso sehr. Er ist sehr aromatisch und hat einen angenehmen, schokoladigen Nachgeschmack. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.