| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Jemen |
| Anbaugebiet | Al Mashtal ul Burhani |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis (geschätzt) | 22,50 € / 8 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Eindrücke von Haraaz Red Yemen von JBC Coffee Roasters
Der Haraaz Red Yemen von JBC Coffee Roasters ist ein Kaffee, der mich mit seinem komplexen und intensiven Aroma beeindruckt hat.
Der Duft erinnert an Goji-Beeren, Bernstein, getrockneten Ingwer, Cashewkerne und Freesienblüten. Im Geschmack präsentiert sich der Kaffee süß mit einer ausgeprägten Säure und einem samtig-sirupartigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang anhaltend und von Noten von Goji-Beeren und Bernstein geprägt.
Besonders faszinierend finde ich die Gewürznoten des Kaffees, die ihm eine warme und resonante Tiefe verleihen. Die Aromen sind vielschichtig und entwickeln sich im Mund weiter, was den Genuss zu einem Erlebnis macht.
Für mich ist der Haraaz Red Yemen ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von komplexen und intensiv aromatischen Kaffees begeistern wird. Er eignet sich perfekt für einen genussvollen Start in den Tag oder als besonderer Genuss am Nachmittag.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: 9/10
- Säure: 9/10
- Körper: 9/10
- Geschmack: 9/10
- Nachgeschmack: 8/10
Gesamtbewertung: 9/10
Ich empfehle den Haraaz Red Yemen allen, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und geschmackvollen Kaffeeerlebnis sind.