| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Paradise Roasters |
| Standort der Rösterei | Minneapolis, Minnesota |
| Herkunft des Kaffees | Bombe Mountains, Sidama Anbaugebiet, Äthiopien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 56/82 |
| Preis | 22,45 Euro / 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von Guji Hamasho Washed von Paradise Roasters
Der Guji Hamasho Washed von Paradise Roasters ist ein Kaffee aus Äthiopien, der in der Sidama-Region angebaut und von Kleinbauern produziert wird. Paradise Roasters ist spezialisiert auf Arabica- und Robusta-Kaffees aus Asien und anderen aufstrebenden Ursprungsländern.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee zeichnet sich durch ein ausgewogenes und fruchtig-vorwärtsgerichtetes Aroma aus. In der Nase und im Geschmack finden sich Noten von Litschi, Kakaonibs, Glyzinien, Ahornsirup und Pistazienkrokant. Der Kaffee hat eine helle Süße mit einer zart-saftigen Säure und einem seidig-weichen Mundgefühl. Der Abgang festigt sich zu Noten von kakao-getönten tropischen Früchten und Pistazien.
Persönliche Meinung:
Der Guji Hamasho Washed ist ein sehr interessanter Kaffee, der sowohl Ausgewogenheit als auch Spannung bietet. Die fruchtigen und kakao-getönten Noten sind sehr angenehm und machen den Kaffee zu einem besonderen Erlebnis. Die helle Süße und die zarte Säure sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Empfehlung:
Ich empfehle den Guji Hamasho Washed allen Kaffeeliebhabern, die auf der Suche nach einem fruchtigen und komplexen Kaffeeerlebnis sind. Dieser Kaffee ist besonders gut geeignet für den morgendlichen Genuss oder als Nachmittagskaffee.
Bewertung:
Ich gebe dem Guji Hamasho Washed von Paradise Roasters 4 von 5 Sternen.