| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Omine Coffee |
| Standort der Rösterei | Taipeh, Taiwan |
| Herkunft des Kaffees | Huehuetenango, Guatemala |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis | ca. 25 Euro / 200 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Guatemala Geisha von Omine Coffee
Der Guatemala Geisha von Omine Coffee ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der mich mit seinem fruchtig-blumigen Aroma und seinem geschmeidigen Körper beeindruckt hat.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv und vielschichtig. Er erinnert mich an Himbeermarmelade, dunkle Schokolade, Narzissen, Karamell und Zedernholz.
Geschmack: Der Kaffee hat einen ausgewogenen Geschmack mit einer angenehmen Säure und einem leicht süß-sauren Abgang. Die Aromen von Himbeere und Schokolade dominieren den Geschmack, während Noten von Blumen und Gewürzen im Hintergrund mitschwingen.
Körper: Der Körper des Kaffees ist seidig-weich und angenehm vollmundig. Er hinterlässt ein samtiges Gefühl auf der Zunge.
Gesamt: Der Guatemala Geisha von Omine Coffee ist ein komplexer und eleganter Kaffee, der sowohl Kaffeeliebhaber als auch Neulinge begeistern wird. Seine fruchtigen und floralen Noten machen ihn zu einem besonderen Genuss.
Besonderheiten:
- Hergestellt aus der berühmten Geisha-Arabica-Sorte auf der San Andreas Farm in Guatemala.
- Gewaschen verarbeitet.
- Geröstet von Omine Coffee in Taipei, Taiwan.
Preis: Der Preis von NT $1000/200 Gramm ist im Vergleich zu anderen Geisha-Kaffees relativ hoch, aber die Qualität des Kaffees rechtfertigt den Preis.
Fazit: Der Guatemala Geisha von Omine Coffee ist ein außergewöhnlicher Kaffee, den ich jedem empfehlen kann, der auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis ist.