| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Oak & Bond Coffee Company |
| Standort der Rösterei | Charlotte, North Carolina |
| Herkunft des Kaffees | Huehuetenango, Guatemala |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis | 19,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Guatemala Finca Buena Esperanza von Oak & Bond Coffee Company
Der Guatemala Finca Buena Esperanza von Oak & Bond Coffee Company ist ein mittel-heller Röstkaffee aus Huehuetenango, Guatemala. Er wird aus einer Mischung von Arabica-Bohnen der Sorten Bourbon, Caturra und Catuaí hergestellt und mit der Washed-Methode verarbeitet.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist lebendig, tief und komplex. Er erinnert an Aprikosen, Backschokolade, Haselnüsse, Zitronenverbene und Freesienblüten.
Geschmack: Der Kaffee hat eine süß-säuerliche Struktur mit saftiger Säure und einem leicht samtigen Mundgefühl. Der Abgang ist von Kakao geprägt und wird von Noten von Steinobst und Haselnuss unterstützt.
Gesamteindruck: Der Guatemala Finca Buena Esperanza ist ein klassischer gewaschener Guatemala-Kaffee mit Noten von Steinobst, süßen Nüssen, Schokolade und würzigen Blumen. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Meinung: Ich fand den Guatemala Finca Buena Esperanza sehr angenehm. Er hat ein komplexes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack. Die Säure ist angenehm und der Abgang ist lang und geschmackvoll. Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen.
Verbesserungsvorschläge: Ich hätte mir gewünscht, dass der Kaffee etwas mehr Körper gehabt hätte. Er war etwas dünn für meinen Geschmack.
Gesamtbewertung: 4 von 5 Sternen