| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Pahala, Hawaii |
| Kaffeeherkunft | Ka’u Anbaugebiet, Big Island of Hawai’i |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 52/72 |
| Preis | 35,00 € / 4 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 10 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung von Rusty’s Hawaiian, Grand Champion Red Bourbon Natural
Dieser Kaffee hat mich mit seinem delikaten, fruchtig-aromatischen Profil beeindruckt. Die Aromen von Litschi, Mandarine, wildem Honig, Estragon und Sandelholz waren sowohl im Duft als auch im Geschmack deutlich wahrnehmbar. Die Süße war angenehm, die Säure sanft und spritzig, und die Textur samtig-weich. Der Abgang war lang und geschmackvoll.
Besonders hervorzuheben ist die Ausgewogenheit dieses Kaffees. Die verschiedenen Geschmacksnoten harmonierten perfekt miteinander und ergaben ein komplexes, vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Insgesamt hat mich der Rusty’s Hawaiian, Grand Champion Red Bourbon Natural sehr überzeugt. Er ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der sowohl für Kenner als auch für Einsteiger geeignet ist.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: 9/10
- Säure: 9/10
- Körper: 9/10
- Geschmack: 10/10
- Nachgeschmack: 9/10
Besonderheiten:
- 100% Ka’u-Kaffee
- Red Bourbon Arabica
- Natürlich verarbeitet (getrocknet in der ganzen Frucht)
Fazit:
Dieser Kaffee ist ein echtes Highlight und verdient seine Auszeichnung als einer der Top 30 Kaffees des Jahres 2023. Er ist eine perfekte Wahl für alle, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen.