| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Mostra Coffee |
| Standort der Rösterei | San Diego, Kalifornien |
| Herkunftsland des Kaffees | Huila Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis | 48,00 € / 10 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Rezension von Mostra Coffee, Gesha Spirits
Ich hatte kürzlich das Vergnügen, den Mostra Coffee, Gesha Spirits, zu probieren, und möchte meine Eindrücke in dieser persönlichen Rezension teilen.
Zunächst einmal muss ich sagen, dass der Duft dieses Kaffees außergewöhnlich ist. Er ist komplex und vielschichtig, mit Noten von Lavendel, Kakaonibs, Sternfrucht, Ginseng und Honig. Schon beim ersten Schnuppern weiß man, dass man es mit etwas Besonderem zu tun hat.
Der Geschmack steht dem Aroma in nichts nach. Die Säure ist hell und ausgewogen, der Körper vollmundig und seidig. Die Aromen von Lavendel, Sternfrucht und Honig setzen sich im Mund fort und werden von einer subtilen Süße begleitet. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von wildem Honig.
Besonders hervorzuheben ist die Tatsache, dass dieser Kaffee von der Wilder Lasso Farm in Kolumbien stammt und von Mostra Coffee, einer von Frauen, Minderheiten, Veteranen und Einwanderern geführten Mikro-Rösterei in San Diego, Kalifornien, geröstet wurde. Die Tatsache, dass dieser Kaffee mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt wurde, spiegelt sich in seiner außergewöhnlichen Qualität wider.
Insgesamt kann ich den Mostra Coffee, Gesha Spirits, nur wärmstens empfehlen. Er ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der sowohl anspruchsvolle Kaffeetrinker als auch Neulinge begeistern wird. Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen und geschmacklich komplexen Erlebnis sind, sollten Sie diesen Kaffee unbedingt probieren.