| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Coffeebox Coffee, Taipeh, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Kolumbien, Äthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 65/82 |
| Preis | ca. 15 € / 227 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Coffeebox Coffee Geisha & Yirgacheffe Blend
Der Coffeebox Coffee Geisha & Yirgacheffe Blend ist eine interessante Mischung aus kolumbianischen und äthiopischen Kaffees, die beide mit der gewaschenen Methode verarbeitet wurden. Die Röstung ist hell, was die floralen und fruchtigen Noten des Kaffees hervorhebt.
Aroma:
Der Duft des Kaffees ist blumig und hell, mit Noten von Flieder, Aprikose, Kakaonibs, Mandarinenzeste und Ahornsirup.
Geschmack:
Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einer hohen Säure und einem leicht samtigen Mundgefühl. Die dominierenden Noten sind Flieder und Aprikose mit Untertönen von Kakaonibs.
Nachgeschmack:
Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, mit Noten von Flieder und Aprikose.
Gesamt:
Der Coffeebox Coffee Geisha & Yirgacheffe Blend ist ein ausgewogener, süß-säuerlicher Kaffee mit süßen floralen und hellen Steinobstnoten. Er ist eine gute Wahl für diejenigen, die einen leichten und aromatischen Kaffee suchen.
Persönliche Anmerkungen:
Ich fand den Kaffee sehr angenehm und erfrischend. Die floralen und fruchtigen Noten waren sehr ausgeprägt und der Nachgeschmack war lang und angenehm. Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen.
Verbesserungsvorschläge:
Ich hätte mir etwas mehr Körper gewünscht. Der Kaffee war etwas dünn für meinen Geschmack.
Bewertung:
4 von 5 Sternen