| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Coffee Please |
| Standort der Rösterei | Taipei, Taiwan |
| Herkunft des Kaffees | Yirgacheffe, Süd-Zentral-Äthiopien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 60/76 |
| Preis | ca. 12,50 € / 250 g |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 9/10 |
| Körper | 9/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Rezension von Ethiopia Natural Yirgacheffe Koke von Coffee Please (Taiwan)
Aroma: 9/10
Der Duft dieses Kaffees ist vielschichtig und ausgewogen. Er erinnert an Freesien, Blaubeeren, dunkle Schokolade, Zedernholz und Bernstein.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist ebenfalls komplex und vielschichtig. Blaubeeren und dunkle Schokolade dominieren, begleitet von Noten von Freesien, Zedernholz und Bernstein. Die Säure ist angenehm spritzig und die Textur geschmeidig. Im Abgang bleiben Noten von dunkler Schokolade und Blaubeeren zurück.
Körper: 9/10
Der Körper des Kaffees ist mittelkräftig und angenehm präsent.
Säure: 9/10
Die Säure ist spritzig und angenehm, ohne zu aufdringlich zu sein.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, mit Noten von dunkler Schokolade und Blaubeeren.
Gesamt:
Dieser Kaffee ist ein Genuss für alle, die fruchtige und komplexe Kaffees mögen. Die natürliche Verarbeitung bringt die Aromen von Blaubeeren und dunkler Schokolade besonders gut zur Geltung. Die Säure ist angenehm und der Körper ist mittelkräftig.
Persönliche Anmerkungen:
Ich habe diesen Kaffee sehr genossen. Er ist perfekt für einen gemütlichen Morgen oder Nachmittag. Die fruchtigen Aromen und die angenehme Säure machen ihn zu einem erfrischenden und belebenden Getränk.
Empfehlung:
Ich empfehle diesen Kaffee allen, die fruchtige und komplexe Kaffees mögen. Er ist auch eine gute Wahl für diejenigen, die auf der Suche nach einem Kaffee mit mittlerer Körperkraft und angenehmer Säure sind.