Eigenschaft | Wert |
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Rösterei Standort | Madison, Wisconsin |
Kaffee Herkunft | Sidamo Anbaugebiet, Äthiopien |
Röstgrad | Hell |
Agtron | 64/86 |
Preis (in Euro) | 23,50 € (geschätzt) |
Aroma | 9 |
Säure/Struktur | 8 |
Körper | 9 |
Geschmack | 9 |
Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von Ethiopia Keramo Natural von Rusty Dog Coffee
Als begeisterter Kaffeetrinker war ich neugierig auf den Ethiopia Keramo Natural von Rusty Dog Coffee. Die Beschreibung versprach ein fruchtig-würziges Erlebnis mit Noten von Himbeermarmelade, weißem Pfeffer, Magnolie und Zedernholz.
Die erste Überraschung kam beim Öffnen der Packung: Der Duft war unglaublich intensiv und komplex. Er erinnerte mich tatsächlich an Himbeermarmelade, aber auch an florale Noten und eine dezente Schärfe.
Beim ersten Schluck wurde ich von einer süßen Säure und einem vollen, sirupartigen Mundgefühl überrascht. Die fruchtigen Noten von Himbeere waren deutlich präsent, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer und Zedernholz. Der Abgang war lang und angenehm, mit einem Nachgeschmack von Himbeere und Zedernholz.
Mich hat der Ethiopia Keramo Natural sehr beeindruckt. Er ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit einem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil. Die fruchtigen Noten, die dezente Schärfe und die florale Süße harmonieren perfekt miteinander.
Besonders hervorheben möchte ich die hohe Qualität der Kaffeebohnen und die sorgfältige Verarbeitung. Man merkt, dass Rusty Dog Coffee viel Wert auf Nachhaltigkeit und fairen Handel legt.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass der Ethiopia Keramo Natural ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet, das jeden Kaffeekenner begeistern wird. Er ist zwar etwas teurer als andere Kaffees, aber die hohe Qualität und der einzigartige Geschmack rechtfertigen den Preis.
Bewertung:
- Aroma: 9/10
- Säure/Struktur: 8/10
- Körper: 9/10
- Geschmack: 9/10
- Nachgeschmack: 8/10
Empfehlung:
Ich empfehle den Ethiopia Keramo Natural allen Kaffeetrinkern, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und komplexen Geschmackserlebnis sind.