| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Taoyuan, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Sidama Anbaugebiet, Südäthiopien |
| Röstgrad | Mittelhell |
| Agtron | 59/77 |
| Preis | 12,17 € / 8 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Ethiopia Guji Shakiso G1 Honey
Als Kaffeeliebhaber war ich sehr gespannt auf den Ethiopia Guji Shakiso G1 Honey. Die Beschreibung versprach ein fruchtig-blumiges Aroma mit Noten von Himbeere, Glyzinie, Honig, rosa Pfeffer und dunkler Schokolade.
Nach dem ersten Schluck wurde ich nicht enttäuscht. Der Kaffee hatte tatsächlich ein sehr intensives, fruchtiges Aroma, das an Himbeeren und dunkle Schokolade erinnerte. Die blumigen Noten waren ebenfalls deutlich wahrnehmbar, besonders Glyzinie.
Die Säure war angenehm spritzig und die Textur des Kaffees war vollmundig und geschmeidig. Der Abgang war lang und von Noten von Himbeere und dunkler Schokolade geprägt.
Insgesamt hat mir der Ethiopia Guji Shakiso G1 Honey sehr gut gefallen. Er ist ein sehr komplexer und aromatischer Kaffee, der sowohl fruchtige als auch blumige Noten bietet. Die dunkle Schokolade im Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Ich würde diesen Kaffee jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und geschmackvollen Kaffeeerlebnis ist.