| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Mount Shasta, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Agaro Gera, Jimma Zone, Oromia State, Äthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/81 |
| Preis (in Euro) | 20,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung von Ethiopia Duromina Agaro Gera von Northbound Coffee Roasters
Aroma: 9/10 – Der Duft ist hell und süß, mit Noten von rosa Grapefruit, Kakaonibs, Aprikose, Lorbeerblatt und Ahornsirup.
Säure/Struktur: 9/10 – Die Säure ist angenehm spritzig und saftig, mit einer geschmeidigen und lebendigen Textur.
Körper: 9/10 – Der Körper ist vollmundig und rund.
Geschmack: 9/10 – Der Geschmack ist süß-säuerlich, mit Noten von Kakaonibs, Grapefruit und einem Hauch von holzigen Kräutern.
Nachgeschmack: 8/10 – Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und angenehm.
Gesamt:
Der Ethiopia Duromina Agaro Gera von Northbound Coffee Roasters ist ein hochwertiger Kaffee mit einem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil. Die Kombination aus süßen Zitrusnoten, Kakaonibs und holzigen Kräutern macht ihn zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis.
Besonderheiten:
- Der Kaffee stammt aus der Agaro Gera Region in Äthiopien, die für ihre hochwertigen Arabica-Kaffees bekannt ist.
- Die Kaffeebohnen werden von Kleinbauern unter der Leitung von Kata Muduga angebaut und nach der traditionellen Washed-Methode verarbeitet.
- Northbound Coffee Roasters ist eine familiengeführte Rösterei in Mount Shasta, Kalifornien.
Fazit:
Der Ethiopia Duromina Agaro Gera ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der sowohl Kaffeeliebhaber als auch Neulinge begeistern wird. Er ist perfekt für alle, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Anmerkungen:
Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm und erfrischend. Die Kombination aus süßen und säuerlichen Noten hat mir besonders gut gefallen. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.