| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Per’la Specialty Roasters |
| Standort der Rösterei | Miami, Florida |
| Herkunft des Kaffees | Sidamo Anbaugebiet, Südäthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 68/92 |
| Preis | 24,00 € für 12 Unzen |
| Aroma | 10 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung von Per’la Specialty Roasters‘ Äthiopien Durato Bombe
Als begeisterter Kaffeetrinker war ich neugierig auf Per’la Specialty Roasters‘ Äthiopien Durato Bombe, nachdem ich die positive Bewertung auf Coffee Review gelesen hatte. Ich habe eine Packung bestellt und sie kürzlich probiert. Hier sind meine Eindrücke:
Aroma: Der Duft, der beim Öffnen der Packung aufstieg, war intensiv und angenehm. Er erinnerte mich an Kakao, Geißblatt und Mandarine.
Geschmack: Der Kaffee hat einen vollen, sirupartigen Körper und eine tiefe, lebendige Säure. Die Aromen von Kakao, Geißblatt, Mandarine und Karamell sind deutlich wahrnehmbar. Der Nachgeschmack ist süß und reichhaltig und hält lange an.
Gesamt: Der Äthiopien Durato Bombe ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der sowohl durch seine floralen als auch seine kakaoartigen Noten besticht. Er ist intensiv und komplex, aber dennoch ausgewogen.
Persönliche Meinung: Ich persönlich fand den Kaffee sehr gelungen. Die Kombination aus floralen und kakaoartigen Aromen ist ungewöhnlich, aber sehr harmonisch. Die Säure ist angenehm und der Körper vollmundig. Allerdings ist der Preis mit 24 Dollar für 12 Unzen relativ hoch.
Fazit: Der Äthiopien Durato Bombe ist ein hochwertiger Kaffee, der sich für alle eignet, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind. Er ist jedoch nicht unbedingt für den täglichen Gebrauch geeignet, da der Preis relativ hoch ist.