Ethiopia Bensa Asefa Qonqana – Rezension

Persönliche Rezension von Ethiopia Bensa Asefa Qonqana

Dieser Kaffee von Jaunt Coffee Roasters aus Äthiopien hat mich mit seinem harmonischen und einladenden Geschmack überzeugt. Die fruchtigen Noten von Aprikose und Ahornsirup werden von einer zarten Schokoladennote und einem Hauch von Flieder abgerundet. Die Säure ist angenehm spritzig und erinnert an Zitrusfrüchte, während das Mundgefühl seidig und geschmeidig ist. Der Abgang ist schokoladig und fruchtig mit einem Hauch von Flieder.

Besonders beeindruckt hat mich die Balance zwischen den einzelnen Geschmackskomponenten. Die Frucht, die Blumen und die Schokolade ergänzen sich perfekt und ergeben ein harmonisches Gesamtbild. Der Kaffee ist weder zu sauer noch zu süß, sondern perfekt ausbalanciert.

Auch die Qualität der Verarbeitung hat mich überzeugt. Die traditionelle Washed-Methode sorgt für einen sauberen und klaren Geschmack. Die Herkunft aus Äthiopien, genauer gesagt aus der Sidamo-Region, garantiert hochwertige Arabica-Bohnen.

Insgesamt kann ich diesen Kaffee jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem geschmackvollen und harmonischen Erlebnis ist. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Espresso oder anderen Kaffeegetränken.

Meine persönlichen Eindrücke:

• Aroma: 9/10
• Geschmack: 9/10
• Säure: 9/10
• Körper: 9/10
• Nachgeschmack: 8/10

Gesamtbewertung: 9/10