Ethiopia Bench-Maji Lucy Station Washed Geisha – Rezension

Persönliche Eindrücke zum Kafe Coffee Roastery – Ethiopia Bench-Maji Lucy Station Geisha Washed

Als großer Kaffeeliebhaber war ich sehr gespannt auf den Kafe Coffee Roastery – Ethiopia Bench-Maji Lucy Station Geisha Washed. Die Beschreibung versprach ein florales, süß-zitroniges Geschmackserlebnis mit einer reichen Aromatik und einer hellen Röstung.

Aroma und Geschmack:

Der erste Eindruck beim Öffnen der Packung war ein intensives, blumiges Aroma mit Noten von Freesien, rosa Grapefruitschale und Zedernholz. Beim ersten Schluck entfaltete sich ein süß-säuerlicher Geschmack mit Anklängen von rosa Grapefruit, Nektarine und Zedernholz. Die Säure war angenehm hell und belebend, die Textur seidig und weich. Der Abgang war lang und frisch mit anhaltenden Noten von rosa Grapefruit und Zedernholz.

Besonderheiten:

Besonders faszinierend fand ich die Herkunft dieser Geisha-Bohnen. Ursprünglich aus Äthiopien stammend, wurde diese Varietät erst 2004 in Panama entdeckt und erlangte dort große Bekanntheit. Diese Version aus Äthiopien zeigt jedoch, dass auch das Ursprungsland der Geisha-Bohne einmalige Geschmackserlebnisse hervorbringen kann.

Fazit:

Insgesamt hat mich der Kafe Coffee Roastery – Ethiopia Bench-Maji Lucy Station Geisha Washed sehr beeindruckt. Die komplexe Aromatik, der süß-säuerliche Geschmack und die weiche Textur machen ihn zu einem besonderen Kaffeeerlebnis. Für Liebhaber von floralen, fruchtigen Kaffees mit einer hellen Röstung ist dieser Geisha auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

Persönliche Anmerkungen:

Obwohl der Kaffee sehr gut war, muss ich sagen, dass er nicht ganz meinen persönlichen Geschmack getroffen hat. Ich bevorzuge etwas kräftigere Röstungen mit mehr Schokoladennoten. Dennoch kann ich die Qualität und den einzigartigen Charakter dieses Kaffees nicht bestreiten.