| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Taitung, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Bench-Maji Zone, Südäthiopien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 62/75 |
| Preis (in Euro) | Ungefähr 30 € |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Meinung über den Ethiopia Bench-Maji Lucy Station Geisha von Bargain Cafe
Der Ethiopia Bench-Maji Lucy Station Geisha von Bargain Cafe ist ein komplexer und tiefgründiger Kaffee mit einem Aroma von Aprikose, rosa Grapefruitschale, gesalzenem Karamell, Zeder und Zitronenthymian. Er hat eine knackige, süß-säuerliche Struktur mit saftiger Säure und einem samtigen Mundgefühl. Der Abgang festigt sich zu Noten von rosa Grapefruit, Aprikose und Zeder.
Dieser Kaffee wird aus der seltenen, aus Äthiopien stammenden botanischen Varietät Gesha (auch Geisha) von Adam und Rachel Overton hergestellt. Mit seinen länglichen Bohnen und dem unverwechselbaren blumigen und knackigen, oft schokoladigen Geschmack profiliert sich die Gesha-Varietät weiterhin als einer der einzigartigsten Kaffees der Welt. Obwohl die Gesha-Varietät ihren Ursprung in Äthiopien hat, wurde sie 2004 in Boquete, Panama, von der Kaffeewelt „entdeckt“, und Panama dominiert weiterhin die wachsende Welt der Gesha. Diese spezielle Version ist jedoch das Ergebnis von Bemühungen, Gesha in der Region zu kommerzialisieren, aus der sie ursprünglich stammt. Er wird mit der Washed-Methode verarbeitet (Fruchthaut und -fleisch werden vor dem Trocknen entfernt).
Bargain Cafe ist eine Spezialitätenkaffeerösterei in Taitung, Taiwan. Weitere Informationen finden Sie unter https://shopee.tw/iamjiter.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Der Kaffee hat ein sehr komplexes und interessantes Aroma, das mich an verschiedene Früchte und Gewürze erinnert.
- Die Säure ist angenehm und erfrischend, ohne zu aufdringlich zu sein.
- Der Körper ist mittelkräftig und samtig, was den Kaffee sehr angenehm zu trinken macht.
- Der Abgang ist lang und geschmackvoll, mit Noten von rosa Grapefruit, Aprikose und Zeder.
Insgesamt bin ich sehr beeindruckt von diesem Kaffee. Er ist einzigartig und komplex, und ich würde ihn jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis ist.
Einige Punkte, die mir aufgefallen sind:
- Der Preis ist relativ hoch, aber meiner Meinung nach ist er die Qualität des Kaffees wert.
- Der Kaffee ist nur in begrenzter Menge erhältlich, daher ist es möglicherweise schwierig, ihn zu finden.
Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall wieder kaufen.