| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Costa Rica |
| Anbaugebiet | West Valley |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron-Wert | 60/76 |
| Preis | 22,50 € / 227 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 8 |
Persönliche Rezension von El Venado Costa Rica Yellow Honey SL28
Als jemand, der gerne neue Kaffeesorten ausprobiert, war ich sehr gespannt auf den El Venado Costa Rica Yellow Honey SL28. Die Beschreibung klang vielversprechend, mit Noten von rosa Grapefruit, Kakaobohnen, Narzisse und Litschi.
Beim Öffnen der Packung wurde ich von einem zarten, blumigen Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten begrüßt. Die Bohnen sahen wunderschön aus, gleichmäßig geröstet und mit einer leichten Honigschicht überzogen.
Für die Zubereitung habe ich eine Espressomaschine verwendet. Der Espresso hatte eine schöne Crema und einen ausgewogenen Körper. Der Geschmack war komplex und vielschichtig, mit deutlichen Noten von Grapefruit und Kakao. Die Süße war angenehm und nicht zu aufdringlich. Der Abgang war lang und angenehm, mit einem Hauch von rosa Grapefruit.
Insgesamt hat mir der El Venado Costa Rica Yellow Honey SL28 sehr gut gefallen. Er ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Die Kombination aus fruchtigen und schokoladigen Noten macht ihn zu einem Genuss für jeden Kaffeeliebhaber.
Hier sind einige weitere Gedanken zu diesem Kaffee:
- Stärke: Der Kaffee hat eine mittlere Stärke, was ihn zu einer guten Wahl für den Morgen oder den Nachmittag macht.
- Säure: Die Säure ist angenehm und ausgewogen, ohne zu aufdringlich zu sein.
- Süße: Der Kaffee hat eine natürliche Süße, die durch die Honigverarbeitung verstärkt wird.
- Preis: Der Preis ist etwas höher als bei anderen Kaffees, aber die Qualität rechtfertigt den Preis.
Fazit:
Der El Venado Costa Rica Yellow Honey SL28 ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der jedem Kaffeeliebhaber empfohlen werden kann. Sein komplexer Geschmack und sein angenehmes Mundgefühl machen ihn zu einem wahren Genuss.