| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Bird Rock Coffee Roasters |
| Röstort | San Diego, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Poás Vulkan, Alajuela, Costa Rica |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/80 |
| Preis | 53,78 € / 8 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Costa Rica Volcán Azul Gesha Anaerobic Natural von Bird Rock Coffee Roasters
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Costa Rica Volcán Azul Gesha Anaerobic Natural von Bird Rock Coffee Roasters zu probieren, und möchte meine Eindrücke teilen.
Aroma: Der Duft ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von Trauben, Tiramisu, Agavensirup, Flieder und Bernstein.
Geschmack: Der Kaffee ist fruchtig-süß mit einer ausgeprägten Säure und einem sirupartigen Mundgefühl. Im Abgang dominieren Noten von Trauben und Bernstein.
Gesamt: Der Kaffee ist außergewöhnlich süß und erinnert an Bonbons. Die bernsteinfarbene Note sorgt für einen angenehmen Kontrast und macht ihn zu einem idealen Dessertkaffee.
Persönliche Meinung: Ich fand den Kaffee sehr interessant und genussvoll. Die Süße war etwas stärker als ich es gewohnt bin, aber die fruchtigen und blumigen Aromen haben mich überzeugt. Die bernsteinfarbene Note war ein Highlight und hat dem Kaffee eine besondere Tiefe verliehen.
Fazit: Der Costa Rica Volcán Azul Gesha Anaerobic Natural ist ein außergewöhnlicher Kaffee für Liebhaber von süßen und aromatischen Kaffees. Er ist ideal für besondere Anlässe und als Dessertkaffee.