| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Battlecreek Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Battle Creek, Michigan |
| Herkunftsland des Kaffees | Tarrazu, Costa Rica |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron-Wert | 64/84 |
| Preis (geschätzt) | 20,00 Euro / 340 Gramm |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 7 |
Meine persönliche Bewertung des Costa Rica Termico von Battlecreek Coffee
Der Costa Rica Termico von Battlecreek Coffee ist ein interessanter Kaffee mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Die thermische Verarbeitungsmethode verleiht ihm eine besondere Note, die an Gewürze und Gebäck erinnert.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv und erinnert an Muskatnuss, Nelke, dunkle Schokolade, Datteln und Tanne.
Geschmack: Der Geschmack ist süßlich-herb mit einer sanften Säure. Die Textur ist geschmeidig und erinnert an Satin. Im Abgang finden sich Noten von Gewürzen und Holz.
Besonderheiten: Der Kaffee wird von Don Luis Campos in der Region Tarrazu in Costa Rica angebaut und mit der thermischen Methode verarbeitet. Dabei werden die Bohnen mit etwas Fruchtfleisch erhitzt, wodurch die natürlichen Zucker des Fruchtfleischs karamellisieren. Battlecreek Coffee Roasters, gegründet im Jahr 2019, ist eine Kaffeerösterei aus Battle Creek, Michigan, die einen Teil ihrer Einnahmen an Organisationen spendet, die Opfer von Menschenhandel unterstützen.
Mein Fazit: Der Costa Rica Termico ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine thermische Verarbeitung ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Die Noten von Gewürzen und Gebäck machen ihn zu einem besonderen Genuss.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee hat eine Bewertung von 91 Punkten bei Coffee Review erhalten.
- Battlecreek Coffee Roasters bietet den Kaffee für 20 Dollar pro 12 Unzen an.
- Weitere Informationen über den Kaffee und die Rösterei finden Sie auf der Website von Battlecreek Coffee Roasters.