Costa Rica Naranjo Danilo Salazar Arias – Rezension

Persönliche Rezension zu Costa Rica Naranjo Danilo Salazar Arias von Coffee By Design

Dieser Kaffee aus Costa Rica hat mich mit seiner lebendigen Säure und den fruchtigen Noten beeindruckt. Der Duft erinnert an Tamarinde, Ananas, Mandeln und Limettenschale. Im Geschmack setzt sich die fruchtige Säure fort, begleitet von Noten von Mandel, Magnolie und süßen floralen Tönen. Der Körper ist vollmundig und geschmeidig, mit einem angenehm sirupartigen Mundgefühl. Der Abgang ist frisch und fruchtig, mit einem Hauch von Mandelbutter.

Besonders gut gefallen hat mir die Balance zwischen der Säure und den süßen Noten. Die natürliche Verarbeitung (getrocknet in der ganzen Frucht) verleiht dem Kaffee eine besondere Komplexität und Tiefe.

Ich würde diesen Kaffee Liebhabern von fruchtigen, säurebetonten Kaffees empfehlen. Er eignet sich hervorragend als morgendlicher Muntermacher oder als erfrischender Nachmittagskaffee.

Bewertung: 4 von 5 Sternen

Persönliche Anmerkungen:

• Ich habe den Kaffee als Pour-Over zubereitet.
• Die Röstung war hell, was die fruchtigen Noten des Kaffees besonders gut zur Geltung brachte.
• Der Preis von 24 Dollar für 12 Unzen ist meiner Meinung nach etwas hoch.

Insgesamt: Ein sehr guter Kaffee, der mich mit seiner Komplexität und seinen fruchtigen Noten überzeugt hat.