Costa Rica Luis Campos Termico – Rezension

Persönliche Bewertung des Costa Rica Luis Campos Termico von Revel Coffee

Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Costa Rica Luis Campos Termico von Revel Coffee zu probieren, und möchte meine Eindrücke hier teilen.

Aroma und Geschmack:


Der Kaffee zeichnet sich durch ein intensives, fruchtig-süßes Aroma aus, das an getrocknete Mango, Karamell und Eichenholz erinnert. Im Geschmack dominieren ebenfalls fruchtige Noten von Mango und Hopfenblüten, begleitet von einer leichten Salzigkeit. Der Körper ist vollmundig und geschmeidig, mit einer angenehm spritzigen Säure. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und erinnert an Mango und Hopfenblüten, unterlegt von einer dezenten Eichenholznote.

Besonderheiten:


Dieser Kaffee wurde mit der „thermischen“ Methode verarbeitet, bei der die Bohnen mit etwas Fruchtfleisch erhitzt werden. Dadurch karamellisieren die natürlichen Zucker des Fruchtfleischs teilweise, was dem Kaffee seinen besonderen Geschmack verleiht.

Gesamtfazit:


Der Costa Rica Luis Campos Termico ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der mit seinem fruchtig-süßen Aroma und seinem komplexen Geschmack überzeugt. Die thermische Verarbeitung verleiht ihm eine besondere Note, die ihn von anderen Kaffees abhebt. Für Liebhaber fruchtiger und experimenteller Kaffees ist dieser Kaffee auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

Persönliche Anmerkungen:


Mir persönlich hat der Kaffee sehr gut gefallen. Die Kombination aus fruchtigen und süß-salzigen Noten war sehr interessant und geschmackvoll. Auch die thermische Verarbeitung hat mich überzeugt, da sie dem Kaffee eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht.

Weitere Informationen:

• Röstgrad: Mittel-hell
• Herkunft: Tarrazu, Costa Rica
• Preis: ca. 26,00 $ für 12 Unzen

Ich hoffe, diese Bewertung war hilfreich.