| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Duluth, Minnesota |
| Kaffeeherkunft | Tarrazu, Costa Rica |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 56/74 |
| Preis (geschätzt) | 17,50 Euro/12 Unzen |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Costa Rica Diego Abarca Gesha Natural von Duluth Coffee – Persönliche Eindrücke
Der Costa Rica Diego Abarca Gesha Natural von Duluth Coffee hat mich mit seiner dezenten Säure und den süß-fruchtigen Noten positiv überrascht. Im Aroma dominieren Aromen von Goji-Beeren, Sauerkirschen, Lilien und Tanne, abgerundet durch einen Hauch von gesalzenem Karamell. Diese Aromen setzen sich im Geschmack fort, wobei die Säure angenehm spritzig und die Textur geschmeidig-weich ist. Der Abgang ist lang anhaltend und erinnert an säuerliche Früchte und gesalzenes Karamell.
Besonders beeindruckt hat mich die Balance zwischen Säure und Süße. Die Fruchtnoten sind präsent, ohne dabei zu dominant zu sein, und werden durch die dezente Karamellnote perfekt ergänzt. Die Verarbeitung als Natural-Kaffee verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Komplexität.
Insgesamt ist der Costa Rica Diego Abarca Gesha Natural ein sehr eleganter und vielschichtiger Kaffee, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Kaffeetrinker geeignet ist. Die Kombination aus fruchtigen und floralen Noten sowie der sanften Säure macht ihn zu einem besonderen Genuss.
Persönliche Bewertung:
- Aroma: 8/10
- Säure: 8/10
- Körper: 9/10
- Geschmack: 9/10
- Nachgeschmack: 8/10
Fazit: Ein empfehlenswerter Kaffee für alle, die auf der Suche nach einem fruchtig-frischen und komplexen Geschmackserlebnis sind.