| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Utopian Coffee (Fort Wayne, Indiana) |
| Herkunftsland | Kolumbien (Manizales, Caldas) |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis | 10,00 € / 4 Unzen (nur als Zwei-Pack erhältlich) |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Meinung über den Colombia Turron von Utopian Coffee
Der Colombia Turron von Utopian Coffee ist ein faszinierender Kaffee mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Die natürlichen Verarbeitungsmethoden verleihen ihm einen ausgeprägten Umami-Charakter, der durch Noten von Rambutan, rosa Pfefferkörnern und Candycap-Pilzen unterstrichen wird.
Der Duft ist intensiv und vielschichtig, mit Anklängen von dunkler Schokolade und Freesie. Die Säure ist lebendig und ausgewogen, der Körper vollmundig und sirupartig. Der Abgang ist lang und angenehm, mit Noten von Freesie und dunkler Schokolade, die von einem Hauch Candycap-Pilz begleitet werden.
Insgesamt ist der Colombia Turron ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine Komplexität und seinen Umami-Charakter besticht. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einem einzigartigen und geschmackvollen Erlebnis sind.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: 9/10 – Intensiv und vielschichtig, mit Noten von dunkler Schokolade und Freesie.
- Säure/Struktur: 9/10 – Lebendig und ausgewogen.
- Körper: 9/10 – Vollmundig und sirupartig.
- Geschmack: 9/10 – Komplex und faszinierend, mit Noten von Rambutan, rosa Pfefferkörnern und Candycap-Pilzen.
- Nachgeschmack: 8/10 – Lang und angenehm, mit Noten von Freesie und dunkler Schokolade.
Fazit:
Der Colombia Turron von Utopian Coffee ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine Komplexität und seinen Umami-Charakter besticht. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einem einzigartigen und geschmackvollen Erlebnis sind.