| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Kafe Coffee Roastery |
| Standort der Rösterei | Zhubei, Taiwan |
| Herkunft des Kaffees | Huila, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 62/76 |
| Preis (geschätzt) | 18,50 € / 227 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Meinung über Kafe Coffee Roastery – Colombia Huila La Esperanza Pink Bourbon Honey
Als begeisterter Kaffeetrinker habe ich kürzlich die Gelegenheit gehabt, den Colombia Huila La Esperanza Pink Bourbon Honey von Kafe Coffee Roastery zu probieren. Basierend auf meinen Erfahrungen möchte ich meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Kaffee zeichnet sich durch ein ausgewogenes und reichhaltiges Aroma aus. Noten von schwarzer Kirsche, Ahornsirup, dunkler Schokolade, Zitronenschale und Zedernholz prägen sowohl den Duft als auch den Geschmack. Die lebhafte Säure sorgt für eine angenehme Struktur, während die sirupartige Konsistenz ein geschmeidiges Mundgefühl erzeugt. Im Abgang dominieren Schokoladennoten, die von Aromen von Ahornsirup und schwarzer Kirsche begleitet werden.
Besonderheiten: Dieser Kaffee wird von Segundo Lasso von Finca La Esperanza produziert und besteht ausschließlich aus der Arabica-Varietät Pink Bourbon. Die Verarbeitung erfolgt nach der Honey-Methode, bei der die Bohnen mit etwas Fruchtfleisch getrocknet werden. Kafe Coffee Roastery ist eine Spezialitätenrösterei mit Sitz in Zhubei, Taiwan.
Mein Fazit: Der Colombia Huila La Esperanza Pink Bourbon Honey ist ein tiefgründiger und geschmacklich reichhaltiger kolumbianischer Kaffee, der durch seine Schokoladigkeit und Ausgewogenheit überzeugt. Die Kombination aus fruchtigen und süßlichen Noten sorgt für ein komplexes Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Persönliche Anmerkungen:
- Die lebhafte Säure könnte für manche Kaffeetrinker etwas zu intensiv sein.
- Der Preis von NT $380 für 8 Unzen ist im Vergleich zu anderen Spezialitätenkaffees relativ hoch.
- Die Verfügbarkeit dieses Kaffees könnte eingeschränkt sein, da er nur von Kafe Coffee Roastery angeboten wird.
Insgesamt: Der Colombia Huila La Esperanza Pink Bourbon Honey ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von fruchtigen und komplexen Geschmacksrichtungen begeistern wird. Wer bereit ist, etwas mehr für ein besonderes Kaffeerlebnis auszugeben, sollte diesen Kaffee unbedingt probieren.