| Attribut | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Coffeebox Coffee |
| Röstort | Taipeh, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Bruselas, Pitalito, Huila Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 66/84 |
| Preis (geschätzt) | 57 Euro/227 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Meine Eindrücke zum Colombia Huila El Diviso Nestor Lasso Geisha Washed
Dieser Geisha aus Kolumbien, geröstet von Coffeebox Coffee in Taiwan, hat mich mit seinem komplexen Geschmacksprofil und seiner hohen Qualität beeindruckt.
Aroma und Geschmack: Der Duft ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von Kakaobohnen, Jasmin, Aprikose, rosa Grapefruit und Salbei. Im Geschmack setzt sich diese Komplexität fort. Er ist hell, saftig und aromatisch, mit einer süß-säuerlichen Struktur und einem vollen, sirupartigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang, geschmackvoll und intensiv.
Besonderheiten: Dieser Geisha wurde von den Brüdern Nestor und Adrian Lasso auf der Finca El Diviso angebaut und nach der traditionellen Washed-Methode verarbeitet. CoffeeBox Coffee legt großen Wert auf Kleinserienröstung, um die Freude an Premium-Kaffee für alle zugänglich zu machen.
Fazit: Dieser Geisha ist ein klassischer, hochwertiger Washed-Kaffee, der durch seine Kakao- und komplexen floralen Noten besticht. Er ist ein Genuss für alle, die außergewöhnliche Kaffeeerlebnisse schätzen.
Persönliche Anmerkungen: Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm und komplex. Die Kombination aus floralen und fruchtigen Noten hat mir besonders gut gefallen. Auch die Säure war perfekt ausbalanciert. Für mich ist dieser Geisha ein echtes Highlight und ich kann ihn jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis ist.