| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Paradise Roasters |
| Röstort | Minneapolis, Minnesota |
| Kaffeeherkunft | Valle del Cauca Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 62/78 |
| Preis | ca. 27 Euro für 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Colombia Granja Paraiso Decaf von Paradise Roasters
Ich habe kürzlich den Colombia Granja Paraiso Decaf von Paradise Roasters probiert und möchte meine Eindrücke teilen.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee hat ein intensives, blumiges Aroma mit Noten von Narzisse, dunkler Schokolade, roter Pflaume, Mandelkrokant und Zedernholz. Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einer lebhaften Säure und einem vollen, sirupartigen Mundgefühl. Der Abgang ist angenehm süß mit Noten von Pflaume, Schokolade und Zedernholz.
Besonderheiten:
Dieser Decaf ist besonders, weil er aus 100% Arabica-Bohnen der Colombia-Varietät hergestellt wird und mit der traditionellen Washed-Methode verarbeitet wurde. Die Dekoffeinierung erfolgte am Ursprungsort in Kolumbien mit Ethylacetat, einer organischen Verbindung, die aus Zuckerrohr gewonnen wird. Paradise Roasters legt großen Wert auf Qualität und Frische und röstet die Bohnen erst nach der Bestellung in kleinen Chargen.
Mein Fazit:
Der Colombia Granja Paraiso Decaf ist ein außergewöhnlicher Decaf-Kaffee mit einem reichen, blumigen Aroma, einem knackigen Schokoladen-Geschmack und fruchtigen Noten. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen geschmackvollen und koffeinfreien Kaffee genießen möchten.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee hat eine Agtron-Bewertung von 62/78, was auf eine mittlere Röstung hindeutet.
- Der geschätzte Preis liegt bei 30 Dollar für 12 Unzen.
- Paradise Roasters bietet weitere Informationen über den Kaffee und andere Produkte auf ihrer Website www.paradiseroasters.com oder telefonisch unter 763-433-0626.