| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | modcup coffee |
| Röstort | Jersey City, New Jersey |
| Kaffeeherkunft | Planadas, Tolima Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/84 |
| Preis | 60,00 Euro/250 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine Eindrücke von Colombia Finca La España Gesha von modcup coffee
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, Colombia Finca La España Gesha von modcup coffee zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist wunderbar blumig und süß, mit Noten von Sternjasmin, Aprikose, Mandel, Karamell und Majoran.
Geschmack: Der Geschmack ist hell und süß, mit einer ausgeprägten floralen Note. Ich schmecke auch Aprikose, Mandel und süße Kräuter. Die Säure ist angenehm hell und saftig, die Textur seidig und weich. Der Abgang ist blumig und nussig.
Körper: Der Körper des Kaffees ist mittel, was ihn sehr angenehm zu trinken macht.
Gesamt: Insgesamt ist dies ein sehr leckerer und komplexer Kaffee. Die floralen Noten sind besonders hervorzuheben, und sie werden durch die süßen Steinobst- und Kräuteraromen wunderbar ergänzt.
Persönliche Meinung: Ich persönlich mag diesen Kaffee sehr. Ich finde ihn sehr erfrischend und belebend, und er ist perfekt für einen Muntermacher am Morgen oder nach dem Mittagessen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee wurde von Duberney Cifuentes produziert und stammt vollständig von der Arabica-Varietät Geisha. Er wurde mit der traditionellen Washed-Methode verarbeitet (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt).
- modcup coffee wurde 2013 gegründet und konzentriert sich auf frische Röstungen und besondere, natürlich verarbeitete Kaffees.
- Dieser Kaffee kostet etwa 60 Dollar für 250 Gramm.
Zusammenfassend:
- Aroma: 9/10
- Geschmack: 9/10
- Körper: 9/10
- Gesamt: 9/10
Ich empfehle diesen Kaffee allen, die einen blumigen und komplexen Kaffee suchen.