| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | VERYTIME |
| Standort der Rösterei | Taoyuan, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Quindio Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/74 |
| Preis (geschätzt) | 12 Euro für 8 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Colombia Finca El Roble Chiroso von VERYTIME (Taiwan)
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Colombia Finca El Roble Chiroso von VERYTIME (Taiwan) zu probieren. Insgesamt fand ich den Kaffee sehr angenehm und ausgewogen.
Aroma und Geschmack:
Das Aroma des Kaffees ist süßlich und nussig, mit Noten von Pistazie, rotem Apfel, Zitronenverbene, Eiche und Agavendicksaft. Im Geschmack finden sich ebenfalls diese Noten wieder, ergänzt durch eine spritzige Säure und ein samtiges Mundgefühl. Der Abgang ist nussig mit einem Hauch von Zitronenverbene und Eiche.
Besonderheiten:
Der Kaffee wird aus der Chiroso-Varietät der Arabica-Bohne hergestellt, die ursprünglich aus Äthiopien stammt und in der Region Urrao in Antioquia, Kolumbien, kultiviert wird. Die traditionelle Washed-Methode sorgt für einen sauberen und klaren Geschmack. VERYTIME ist eine kleine Spezialitätenrösterei aus Taoyuan, Taiwan.
Mein Fazit:
Der Colombia Finca El Roble Chiroso ist ein freundlicher und ausgewogener Kaffee mit süßen Nusstönen und einer erfrischenden Zitrusnote. Er eignet sich hervorragend für den morgendlichen Genuss oder als Nachmittagskaffee.
Weitere Anmerkungen:
- Die Röstung des Kaffees war mittel-hell, was zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil führte.
- Der Preis des Kaffees liegt bei etwa 420 NT$ für 8 Unzen (ca. 12 Euro).
- Ich würde den Kaffee Liebhabern von nussigen und fruchtigen Kaffees empfehlen.
Insgesamt bewerte ich den Colombia Finca El Roble Chiroso mit 4 von 5 Sternen.