| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei Standort | Glendale, Kalifornien |
| Kaffee Herkunft | Äthiopien; El Salvador |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 56/78 |
| Preis | 17,50 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Rezension von Blossom Blend Espresso von Regent Coffee
Als Liebhaber von fruchtigen und blumigen Espressos war ich sehr gespannt auf den Blossom Blend von Regent Coffee. Die Beschreibung mit Noten von Himbeermarmelade, Kakaobohnen, Kirschblüte und Zedernholz klang vielversprechend.
Beim ersten Schluck wurde ich von einem zarten, aber deutlich fruchtigen Aroma überrascht. Die Himbeermarmelade und die Kirschblüte waren klar erkennbar, begleitet von einer subtilen Süße. Der Körper war angenehm leicht und samtig, der Abgang süß-säuerlich und fruchtig.
In Kombination mit Milch wurden die Kakaonoten verstärkt und die herben Fruchtnoten rundeten sich zu einer sanften Süße ab. Insgesamt ein sehr harmonisches Geschmackserlebnis.
Die Mischung aus drei Kaffeesorten – einem gewaschenen und einem naturbelassenen Äthiopien und einem naturbelassenen El Salvador – ist sehr gelungen. Die fruchtigen Noten der Äthiopien harmonieren perfekt mit den schokoladigen Akzenten des El Salvador.
Besonders gut gefallen hat mir die Balance zwischen Süße und Säure. Der Espresso ist nicht zu süß, aber auch nicht zu sauer, was ihn zu einem idealen Getränk für den ganzen Tag macht.
Insgesamt kann ich den Blossom Blend von Regent Coffee wärmstens empfehlen. Er ist ein außergewöhnlicher Espresso mit einem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil, der sowohl Espresso-Liebhabern als auch Neulingen gefallen wird.
Meine Bewertung:
- Aroma: 9/10
- Körper: 8/10
- Geschmack: 9/10
- Nachgeschmack: 8/10
- Mit Milch: 9/10
Gesamt: 8.8/10