| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Philipsburg, Montana |
| Kaffeeherkunft | Ruanda; Äthiopien |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 48/63 |
| Preis | 12,00 Euro/12 Unzen |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Philipsburg Coffee Roasters Beaverslide Rwanda/Ethiopia Blend
Der Philipsburg Coffee Roasters Beaverslide Rwanda/Ethiopia Blend ist eine mittel-dunkel geröstete Mischung aus zwei grünen Kaffees: einem gewaschenen Ruanda und einem natürlich verarbeiteten Äthiopien. Der Kaffee hat ein Aroma von Schokolade, gerösteter Tanne, gesalzenem Karamell, Datteln und Orangenschale. Der Körper ist vollmundig und samtig, mit einer leicht bitteren Struktur und einer sanften, runden Säure. Der Abgang ist schokoladig mit einem Hauch von gesalzenem Karamell.
Meine Eindrücke:
- Der Kaffee hat einen angenehmen, komplexen Duft, der an Schokolade, geröstete Nüsse und Früchte erinnert.
- Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Süße und einer leichten Säure.
- Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Schokolade und Karamell.
- Der Kaffee ist gut geeignet für die Zubereitung als Filterkaffee oder Espresso.
Meine Kritikpunkte:
- Der Kaffee ist etwas teurer als andere Kaffeesorten.
- Der Geschmack ist nicht so intensiv wie bei anderen mittel-dunkel gerösteten Kaffees.
Insgesamt:
Der Philipsburg Coffee Roasters Beaverslide Rwanda/Ethiopia Blend ist ein hochwertiger Kaffee mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gut geeignet für alle, die einen vollmundigen und aromatischen Kaffee suchen.
Meine Bewertung:
4 von 5 Sternen