| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | modcup coffee |
| Standort | Jersey City, New Jersey |
| Kaffeeherkunft | Armenia, Quindio Department, Kolumbien; Äthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/86 |
| Preis | €28,00 / 227 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Balearic Beans von modcup
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, die Balearic Beans von modcup zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der erste Eindruck beim Öffnen der Packung war ein angenehm süß-säuerliches Aroma mit Noten von Wassermelonenbonbons, Kakaonibs, Pistazienkrokant, frisch geschlagenem Tannenholz und braunem Zucker. Im Geschmack bestätigt sich dieser Eindruck. Die Balearic Beans haben eine spritzige Säure, die an Zitrusfrüchte erinnert, und ein volles, sirupartiges Mundgefühl. Im Abgang dominieren Kakao und Pistazie, abgerundet von einem Hauch Holz.
Besonderheiten:
Die Balearic Beans sind eine Mischung aus naturbelassenen (in der ganzen Frucht getrockneten) Kaffees aus Äthiopien und einem experimentell verarbeiteten, fruchtmazerierten Kaffee aus Kolumbien. Diese Kombination sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit verschiedenen fruchtigen Noten, die an Bonbons, karamellisierte Nüsse und Kakao erinnern.
Gesamteindruck:
Die Balearic Beans sind ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von fruchtigen Kaffees begeistern wird. Die Kombination aus verschiedenen Geschmacksrichtungen und die spritzige Säure machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich fand die Balearic Beans sehr lecker. Die fruchtigen Noten waren sehr ausgeprägt und harmonierten perfekt mit der Säure und dem süßen Nachgeschmack. Besonders gut hat mir der Hauch von Holz im Abgang gefallen, der dem Kaffee eine zusätzliche Komplexität verleiht.
Fazit:
Die Balearic Beans sind ein hochwertiger Kaffee, der sich durch sein einzigartiges Geschmacksprofil auszeichnet. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einem fruchtigen und komplexen Kaffeeerlebnis sind.