| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei Standort | Brewer, Maine |
| Kaffee Herkunft | Sumatra; Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 44/60 |
| Preis (geschätzt) | 13,99 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 7 |
Meine persönliche Meinung zu Area Code 207 von Coffee Hound
Area Code 207 von Coffee Hound ist eine dunklere Röstung mit süßen Noten von dunkler Schokolade und würzigen Blumen, die durch einen Hauch von leicht verbranntem, rauchigem Zedernholz verfeinert werden.
Aroma: 9/10 – Der Duft ist intensiv und angenehm, mit Noten von Schokolade, Rosinen, Zedernholz, Gardenie und Grapefruitschale.
Geschmack: 8/10 – Der Geschmack ist süß und vollmundig, mit Noten von dunkler Schokolade, Rosinen und Gewürzen. Der Abgang ist leicht trocken und holzig.
Körper: 8/10 – Der Körper ist mittel bis voll, mit einer leicht sirupartigen Textur.
Säure: 8/10 – Die Säure ist rund und angenehm, und sorgt für eine gute Balance im Geschmack.
Nachgeschmack: 7/10 – Der Nachgeschmack ist leicht und angenehm, mit Noten von Holz und Rauch.
Gesamt: 8/10 – Area Code 207 ist eine gut abgerundete und geschmackvolle dunkle Röstung, die sich gut für Espresso oder Filterkaffee eignet.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich persönlich mag dunkle Röstungen sehr gerne, und Area Code 207 hat mich nicht enttäuscht.
- Die Noten von Schokolade und Gewürzen waren besonders angenehm, und der leicht rauchige Abgang hat dem Ganzen eine interessante Note verliehen.
- Ich würde Area Code 207 jedem empfehlen, der eine dunkle Röstung mit einem komplexen Geschmacksprofil sucht.