| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Euphora Coffee (Taiwan) |
| Standort der Rösterei | Taipei, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Guatemala, Nicaragua, Äthiopien, Costa Rica, Indonesien, Brasilien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis (geschätzt) | 10,00 $ / 16 Unzen (ca. 8,50 € / 454 g) |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Bewertung von World 2.0 Espresso Blend von Euphora Coffee
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, die World 2.0 Espresso-Mischung von Euphora Coffee zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der Espresso duftet intensiv nach Schokolade, Kirsche und einem Hauch von floralen Noten. Im Geschmack dominieren ebenfalls Schokolade und Kirsche, begleitet von einem Hauch von Tanne und Cashew. Der Körper ist vollmundig und samtig, der Abgang leicht trocken mit anhaltenden Schokoladen- und Kirschnoten.
Zubereitung mit Milch:
In Kombination mit Milch intensivieren sich die Schokoladennoten und der Espresso erhält eine cremige Textur. Die Kirschenoten treten etwas in den Hintergrund, während die nussigen Aromen von Cashew präsenter werden.
Gesamtfazit:
Die World 2.0 Espresso-Mischung von Euphora Coffee ist eine gelungene Komposition, die sowohl pur als auch mit Milch überzeugt. Die intensive Süße, die ausgewogenen Aromen und der samtige Körper machen diesen Espresso zu einem Genuss für alle Schokoladen- und Kirschliebhaber.
Persönliche Anmerkungen:
Als großer Fan von Schokolade und fruchtigen Noten hat mich dieser Espresso sofort begeistert. Die Kombination aus kräftigem Schokoladengeschmack und der leicht säuerlichen Kirsche ist perfekt ausbalanciert. Auch die nussigen Aromen im Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.
Ich persönlich bevorzuge den Espresso pur, um die volle Aromenvielfalt zu genießen. Aber auch in Kombination mit Milch ist er ein echter Genuss.
Weitere Punkte:
- Die Röstung ist mittel-hell, was zu einem ausgewogenen Säuregehalt führt.
- Die Mischung besteht aus Bohnen aus Guatemala, Nicaragua, Äthiopien, Costa Rica, Indonesien und Brasilien.
- Euphora Coffee ist eine taiwanesische Rösterei mit Sitz in Taipeh.
Abschließend kann ich sagen, dass die World 2.0 Espresso-Mischung von Euphora Coffee eine hervorragende Wahl für alle ist, die einen intensiven und geschmackvollen Espresso suchen.