| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster Standort | Madison, Wisconsin |
| Kaffee Herkunft | Worka Sakaro, Gedeb Bezirk, Gedeo Zone, Äthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/84 |
| Preis (geschätzt) | €17,50 / 340g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung von Worka Sakaro Ethiopia Coffee von JBC Coffee
Der Worka Sakaro Ethiopia Coffee von JBC Coffee ist ein außergewöhnlich aromatischer Kaffee mit einem tiefen, süßen Geschmack. Er zeichnet sich durch intensive Noten von dunkler Schokolade, rosa Pfeffer, Glyzinie, Aprikose und Myrrhe aus, die sowohl im Aroma als auch im Geschmack präsent sind.
Die Struktur des Kaffees ist reichhaltig und süß, mit einer lebendigen, saftigen Säure und einem sirupartig-geschmeidigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem geschmackssatten, schokoladigen und blumigen Nachgeschmack.
Dieser Kaffee stammt aus der Region Worka Sakaro im Gedeb Distrikt der Gedeo Zone in Äthiopien. Er wird traditionell mit der gewaschenen Methode verarbeitet, bei der die Fruchtschale und das Fruchtfleisch vor dem Trocknen entfernt werden.
JBC Coffee Roasters hat sich zum Ziel gesetzt, die besten und einzigartigsten Kaffees zu beschaffen und zu rösten und die Bauern, die diese Kaffees anbauen, mit hohen Prämien zu belohnen.
Meine persönlichen Eindrücke:
Der Worka Sakaro Ethiopia Coffee ist ein herausragender Kaffee, der mich mit seinem intensiven Aroma und seinem komplexen Geschmack überzeugt hat. Die Kombination aus süßen, blumigen und schokoladigen Noten ist perfekt ausbalanciert und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Besonders beeindruckt hat mich die hohe Qualität der Kaffeebohnen und die sorgfältige Röstung. Der Kaffee ist frisch und aromatisch, ohne dabei bitter oder sauer zu sein.
Ich empfehle diesen Kaffee allen Kaffeeliebhabern, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind. Er eignet sich sowohl für die Zubereitung als Filterkaffee als auch für Espresso.
Zusammenfassend lässt sich sagen:
Der Worka Sakaro Ethiopia Coffee von JBC Coffee ist ein außergewöhnlich aromatischer und geschmackvoller Kaffee, der durch seine hohe Qualität und sorgfältige Verarbeitung überzeugt. Er ist ein Genuss für alle Sinne und ein echtes Highlight für Kaffeeliebhaber.