| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Madison, Wisconsin |
| Kaffeeherkunft | Piendamó, Cauca Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/74 |
| Preis (in Euro) | 19,80 € (Stand: November 2023) |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Meinung über Wilton Benitez Sidra von JBC Coffee Roasters
Der Wilton Benitez Sidra von JBC Coffee Roasters ist ein komplexer, tiefgründiger und sehr fruchtiger, anaerob natürlich verarbeiteter Kolumbianischer Sidra, der an Froot Loops Müsli mit einer Beilage von heißem Kakao erinnert.
Aroma: Der Duft ist zart fruchtig und reichhaltig blumig. Er erinnert an Froot Loops Müsli, rote Lilie, Kakaonibs, Mandarinenschale und Lorbeerblatt.
Geschmack: Der Geschmack ist zart saftig mit einer seidigen Textur. Lilie und Kakaonibs unterstützen einen knackig-fruchtigen Abgang.
Gesamt: Dieser Kaffee ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee suchen. Die fruchtigen Noten sind sehr präsent und werden durch die blumigen und schokoladigen Aromen wunderbar ergänzt.
Persönliche Anmerkungen: Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm. Die fruchtigen Noten waren sehr erfrischend und die blumigen und schokoladigen Aromen haben für eine interessante Komplexität gesorgt. Die Textur war sehr angenehm und der Abgang war lang anhaltend.
Empfehlung: Ich würde diesen Kaffee jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis ist. Er ist perfekt für den Morgen oder als Nachmittagskaffee.