Union – Rezension

Der „Union“ von Utopian Coffee entfaltet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die Aromen von Schokolade und floralen Noten, insbesondere Flieder, verschmelzen harmonisch. Im Hintergrund schwingen Nuancen von Haselnuss, Orangenschale und Zeder mit. Der Körper ist leicht samtig, der Abgang schokoladig mit einem Hauch von Orangenschale. In Kombination mit Milch verstärken sich die floralen Noten und bilden ein Gleichgewicht mit der Schokolade.

Die Mischung aus gewaschenen Arabica-Kaffees aus Guatemala und Kolumbien überzeugt durch ihre Komplexität. Die Röstung ist mittel-hell, was die fruchtigen und blumigen Noten des Kaffees betont. Der Preis von 18 Dollar für 12 Unzen ist angemessen für einen Specialty Coffee dieser Qualität.

Insgesamt hinterlässt der „Union“ einen nachhaltigen Eindruck. Er ist ein Kaffee, der zum Verweilen und Genießen einlädt und sich sowohl pur als auch in Kombination mit Milch hervorragend eignet.

Besonders faszinierend finde ich die subtilen Nuancen, die sich im Laufe des Geschmackserlebnisses entfalten. Die Schokolade ist nicht einfach nur Schokolade, sondern erinnert an dunkle Schokolade mit einem Hauch von Gewürzen. Die floralen Noten sind nicht aufdringlich, sondern verleihen dem Kaffee eine elegante Leichtigkeit.

Der „Union“ ist ein Kaffee, der zum Träumen einlädt. Er entführt mich in eine Welt voller Aromen und Empfindungen. Ich stelle mir vor, wie ich in einem gemütlichen Café sitze, den Duft des frisch gebrühten Kaffees genieße und den Tag Revue passieren lasse.

Dieser Kaffee ist mehr als nur ein Getränk. Er ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Er ist ein Stück Poesie in flüssiger Form.