| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei Standort | Hualien City, Taiwan |
| Kaffee Herkunft | Hualien, Taiwan |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis | ca. 26 € / 200 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Insgesamt wird dieser Kaffee als ausgewogen und schokoladig beschrieben, mit Noten von Steinobst und süßen Kräutern.
Hier sind einige persönliche Gedanken und Gefühle zu diesem Kaffee:
- Ich finde die Kombination aus Schokolade und Kirsche im Aroma und Geschmack sehr interessant.
- Die helle Säure ist erfrischend und passt gut zu den anderen Geschmacksrichtungen.
- Der Körper ist leicht, aber nicht wässrig, was ihn zu einer guten Wahl für den Morgen oder Nachmittag macht.
- Ich finde es toll, dass dieser Kaffee aus Taiwan stammt und von einer Kleinrösterei hergestellt wird.
Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen an alle, die einen ausgewogenen und komplexen Kaffee suchen.