| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Taoyuan, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Alishan Township, Chiayi County, Taiwan |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 48/67 |
| Preis | 2300 NT$ / 230 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Rezension von Taiwan Alishan Espresso Pacamara Natural
Der Taiwan Alishan Espresso Pacamara Natural von Simon Hsieh Aroma Roast Coffees ist ein interessanter Espresso mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil.
Aroma und Geschmack:
Der Espresso duftet intensiv nach Schokolade, Goji-Beeren, Zitronenmelisse und Zedernholz. Im Geschmack dominieren Noten von Schokolade und Goji-Beeren, begleitet von einem Hauch Zitronenmelisse und Zedernholz. Der Körper ist cremig und geschmeidig, der Abgang angenehm schokoladig.
Mit Milch:
In Kombination mit Milch verliert der Espresso etwas von seiner fruchtigen Note, dafür wird der Schokoladengeschmack intensiver.
Gesamtfazit:
Der Taiwan Alishan Espresso Pacamara Natural ist ein gut gerösteter Espresso mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Milchkaffees.
Weitere Anmerkungen:
- Der Espresso wurde von Simon Hsieh Aroma Roast Coffees in Taoyuan, Taiwan, geröstet.
- Die Kaffeebohnen stammen aus der Alishan Township im Chiayi County, Taiwan.
- Die Bohnen der Sorte Pacamara wurden mit der natürlichen Methode verarbeitet.
- Der Espresso hat einen mittleren Röstgrad.
- Der Preis liegt bei ca. 2300 NT$ für 230 Gramm.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich finde den Espresso sehr lecker. Mir gefällt die Kombination aus Schokolade und Goji-Beeren im Geschmack. Auch der cremige Körper und der schokoladige Abgang haben mich überzeugt.
Empfehlung:
Ich kann den Taiwan Alishan Espresso Pacamara Natural jedem empfehlen, der einen ausgewogenen Espresso mit einem fruchtigen Geschmack sucht.