| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Metropolis Coffee, Chicago, Illinois |
| Kaffeeherkunft | Nicht angegeben |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 46/62 |
| Preis | 11,75 $ / 10,5 Unzen (ca. 10,35 € / 300 g) |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 7 |
| Körper | 7 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 7 |
Persönliche Rezension von Metropolis Coffee’s Spice Island Blend
Metropolis Coffee’s Spice Island Blend ist eine interessante Mischung mit einem ausgeprägten Röstprofil. Der Duft ist süßlich und abgerundet mit Aromen von Kakaopulver, Paranuss, gerösteter Eiche, Rosinen und einem Hauch von Thymian. Der Geschmack ist leicht bitter mit einer sanften, runden Säure und einem dünnen, samtigen Mundgefühl. Der Abgang ist röstbetont mit Noten von Kakaopulver und gerösteter Eiche.
Insgesamt ist der Spice Island Blend ein Blend mit einem entwickelten Röstprofil, das leicht röstend und schön kakaotonig ist. Die Aromen sind angenehm und komplex, aber die Säure und der Körper sind etwas schwach. Für diejenigen, die einen kräftigen, röstbetonten Kaffee mit süßen und nussigen Noten suchen, ist der Spice Island Blend eine gute Wahl.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Der Duft ist sehr angenehm und vielversprechend.
- Der Geschmack ist etwas schwach, aber die Aromen sind interessant.
- Der Abgang ist etwas lang und bitter.
- Die Säure und der Körper sind etwas schwach.
Insgesamt:
Der Spice Island Blend ist ein interessanter Kaffee mit einem ausgeprägten Röstprofil. Er ist jedoch nicht mein persönlicher Favorit, da ich einen kräftigeren Kaffee mit mehr Säure und Körper bevorzuge.